Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Debe quedar ligeramente espeso.
En una sarten colocar un poco de aceite de coco u otro y hacer los panqueques del tamaño que prefiera.
Estarán listos los panqueques cuando aparezcan orificios pequeños.
Acompañar con algún tipo de miel o frutas (fresas, arándanos, plátano).