2 Huevos ½ Taza leche de almendras 1 Plátano maduro ½ Taza harina de almendras ¼ Taza polvo de cacao Choco Plus 2 cdas. Panela o miel. 1 cdta. Esencia de vainilla.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Debe quedar ligeramente espeso. En una sarten colocar un poco de aceite de coco u otro y hacer los panqueques del tamaño que prefiera. Estarán listos los panqueques cuando aparezcan orificios pequeños. Acompañar con algún tipo de miel o frutas (fresas, arándanos, plátano).
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