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Chocoplus Perú
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A BASE DE CACAO FINO
de aroma y sabor
Nuestras cosechas tienen control de plagas, y están cultivadas bajo sombra para potenciar la calidad; y la fermentación es monitoreada regularmente. Estos factores son determinantes para conseguir la calidad, el sabor y el aroma de un buen chocolate.

Trabajamos con la mejor selección de cacaos nativos, utilizando en nuestras inclusiones Superfoods del Perú. Realizamos todo el trabajo de post- cosecha, que incluye la fermentación y secado. Posteriormente eliminamos todo los cuerpos extraños, granos quebrados, mohosos y el polvo, dejando los mejores granos de cacao.

Para la elaboración de nuestro chocolate, el proceso de fermentación y tostado del cacao es esencial para darle el sabor característico a nuestro producto.
E INGREDIENTES
naturales